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Aux Dix Vins

Bramois

Valaisanne / Européenne

Marie-France et son équipe se feront un plaisir de vous recevoir Aux Dix Vins, situé au centre du vieux village de Bramois, avec toute la sympathie et la générosité qui les caractérisent.

Prenez place dans l'une des salles, sur la terrasse lors des beaux jours, ou dans l'un des magnifiques caveaux. Vous pourrez même privatiser gratuitement sur demande l'un ou l'autre des caveaux (consommations au restaurant).

Vous pourrez déguster leur spécialité : la fondue "Aux Dix Vins", composée de viandes de cheval, boeuf et poulet, 4 sauces maison, frites maison ainsi que d'une salade de saison.

Ambiance familiale, conviviale et chaleureuse garantie !

photos fournies par l'établissement

027 565 30 38

Atouts:

parking privé | parking proche | régimes spéciaux | à emporter | terrasse | belle vue | localisation centrale | chaise bébé | groupes | privatisation salle | chiens bienvenus | wifi gratuit

Horaires:

lu: fermé

ma: 10:00 - 22:30

me: 10:00 - 22:30

je: 10:00 - 22:30

ve: 10:00 - 00:00

sa: 10:00 - 00:00

di: fermé

CARTE DES METS


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MENU DEGUSTATION D’AUTOMNE

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l’amuse-bouche : terrine de faisan à l’armagnac et airelles


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velouté de potimarron aux éclats de châtaignes et sa chantilly


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le feuilleté des sous-bois


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le duo de chasse

filet de cerf et médaillon de chevreuil

sauces venaison et champignons, ses garnitures de saison, tagliatelles ou spätzli


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les figues rôties et glace cannelle


menu complet : 79.00 CHF par personne


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LES ENTRÉES

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salade verte / 7.00 CHF


salade composée de saison / 9.50 CHF


feuilleté aux champignons / 16.50 CHF


velouté de potimarron / 14.50 CHF

ses éclats de marron et de chantilly


terrine de faisan à l’armagnac / 19.00 CHF

ses airelles et saladine


terrine de cerf de Nico / 18.00 CHF

saladine


croûte aux champignons / 16.50 CHF


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LES PLATS

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le burger pur bœuf (CH) / 29.50 CHF

180 gr pur Hérens, sauce maison, avec lard


le burger pur bœuf du sportif / 33.50 CHF

240 gr pur Hérens, son lard croustillant, fromage du Valais


le tartare de bœuf 180gr (CH) au couteau / 36.00 CHF

saladine et frites maison


le filet de bœuf / 49.00 CHF

à la fleur de sel


le délice des sous-bois / 29.00 CHF


le burger de cerf / 32.50.00 CHF


l’émincé du braconnier / 36.50 CHF

et ses tagliatelles


les médaillons de chevreuil / 45.50 CHF

sauce aux airelles et garniture chasse


le filet de cerf / 43.50 CHF

sauce des sous-bois, garnitures chasse, tagliatelles ou spätzli



accompagnement à choix : frites maison ou tagliatelles. Avec légumes frais de saison


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POUR VOS ENFANTS

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le burger maison junior / 17.00 CHF

ses frites, sa saladine


les suggestions du chef / 17.00 CHF


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LES TRANCHES AU FROMAGE

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nature / 21.00 CHF


jambon / 23.00 CHF


jambon et œuf / 24.50 CHF


royale / 28.00 CHF

fromage, œuf et champignons


de la patronne / 27.00 CHF

poire et lard grillé


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LES FONDUES AU FROMAGE D’ICI (250gr)

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nature / 23.50 CHF


aux bolets / 26.00 CHF


aux morilles / 28.00 CHF


campagnarde (lardons et oignons) / 29.00 CHF


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L’ASSIETTE VALAISANNE

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La portion 180gr. / 29.50 CHF


La demi 110gr. / 18.50 CHF


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LES DESSERTS

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le café gourmand de notre chef / 14.50


le fondant au chocolat et sa glace vanille / 14.00 CHF


la poire au vin rouge et glace cannelle / 14.00 CHF


les figues rôties, éclats de noisettes et glace / 13.50 CHF


les glaces des Alpes / 3.50 CHF la boule

vanille, chocolat, fraise, café, citron de sicile, poire william, abricot, caramel beurre salé, azzuro, mojito, pistache, cannelle, limoncello, rhum raisin et black ice


demandez également la carte des coupes de glace

Rue du Vieux-Village 33, 1967 Bramois, Switzerland

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