BeBop RestoBar

Sion

Tapas

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Tapas, vins, bières, cocktails, … si ces mots vous mettent l’eau à la bouche, foncez au Be Bop ! Au cœur de Sion, au 9 de la rue piétonne de la Porte Neuve, vous verrez d’abord sa jolie terrasse ombragée.

Le Be Bop est l’endroit idéal pour des moments de partage et de convivialité, d’ailleurs les tapas s’y prêtent parfaitement. Pourquoi ne pas choisir plusieurs propositions et les disposer au centre de la table ? Végétariens, carnivores ou maritimes, il y en a pour tous les goûts !

Le midi, vous pourrez choisir 3 tapas pour composer votre menu du jour (20 CHF) ou vous laisser tenter par l’une des suggestions de la semaine. Come and try !

photos fournies par l'établissement

027 322 32 34

Atouts:

parking proche | à emporter | terrasse | localisation centrale | chaise bébé | groupes | privatisation salle | chiens bienvenus | wifi gratuit | label fait maison

Horaires:

lu: 11:00 - 14:00 / 17:00 - 23:00

ma: 11:00 - 14:00 / 17:00 - 23:00

me: 11:00 - 14:00 / 17:00 - 0:00

je: 11:00 - 14:00 / 17:00 - 0:00

ve: 11:00 - 14:00 / 17:00 - 1:00

sa: 17:00 - 1:00

di: fermé

CARTE DES METS


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LES TAPAS VEGETARIENNES

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salade verte, petites graines / 6.00 CHF


chèvre chaud pané / 11.00 CHF

4 pièces, confiture de figues


guacamole, nachos / 9.00 CHF


toasts à l’ail / 6.00 CHF


frites allumette maison / 6.00 CHF


arancini à la norma / 9.00 CHF

riz, fromage, sauce tomate, aubergines, mozzarella, parmesan


boulettes d’aubergine / 12.00 CHF

mozzarella, pain de mie, tomates, ail


aubergines à la parmigiana / 9.00 CHF


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LES TAPAS MARITIMES

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tataki de thon façon Be Bop / 16.00 CHF

filet de thon mi-cuit, mariné à l’huile de sésame et sauce soja


calamars à la romaine / 11.00 CHF

aïoli maison


sucettes de gambas / 15.00 CHF

panées à la noix de coco, sauce mangue-wasabi


salade de poulpe / 16.00 CHF

pommes de terre, oignons, huile d’olive, assaisonnement


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LES TAPAS CARNIVORES

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foie gras basse température / 16.00 CHF

servi avec toasts et chutney du moment


boulettes de viande / 13.00 CHF

boulettes de viande de bœuf, citron, boulgour


ailerons de poulet marinés / 9.00 CHF


tartare de bœuf nature / 15.00 CHF

80 gr, toast et beurre


arancini / 11.00 CHF

riz, bœuf, carottes, petits pois, mozzarella, parmesan


os à moelle / 15.00 CHF


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LES PLATS

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assortiment de tapas / 23.00 ou 40.00 ou 56.00 CHF

pour 1, 2 ou 3 personnes. Selon l’humeur du chef


risotto au parfum du moment / dès 25.00 CHF


tataki de thon façon Be Bop / 39.00 CHF

riz, légumes


entrecôte de bœuf (200gr) / 39.00 CHF

frites ou riz, légumes, beurre café de Paris et salade


tartare de bœuf nature (180gr) / 36.00 CHF

frites, toasts et beurre


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LES DESSERTS

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moelleux au chocolat / 15.00 CHF


crème brûlée du moment / 11.00 CHF


café gourmand / 18.00 CHF

mignardises en dessert, café ou thé


glace artisanale / 4.50 CHF

la boule: sorbet citron, sorbet fraise, vanille, chocolat, café, yaourt


sorbet colonel / 9.00 CHF

sorbet citron vert, vodka


sorbet citron / 9.00 CHF

sorbet citron vert, limoncello


parfait glacé / 10.00 CHF

pistaches/caramel salé ou framboise/chocolat blanc

Rue de la Porte-Neuve 9, 1950 Sion, Suisse