Downtown Burger

Monthey

Burger

Le Downtown Burger-Bar c’est d’abord une histoire de famille. Deux frères aux commandes: Nicolas et Mathieu, leurs parents qui les soutiennent et croient en eux depuis le début.
Et ils ont bien fait d’y croire ! L’établissement, ouvert depuis 2017 (après une totale rénovation) cartonne ! D’ailleurs, n’essayez pas de les appeler pour réserver, au Downtown, pas de réservation possible, on se rend directement sur place.
Une éthique de travail irréprochable, un suivi des marchandises, des collaborations uniquement avec des producteurs de la région et de qualité (pain buns, viande, pommes de terre,…), voici quelques-unes des raisons de ce succès.
Leurs cheesecakes n’y sont certainement par pour rien dans cette réussite. N’hésitez pas à les goûter, ils sont accompagnés d’un coulis de fruits (du Valais) mijoté au feu de bois.
Si vous cherchez de vrais burgers et desserts de qualité, faits avec beaucoup d’amour et qui font travailler des partenaires de la région, vous êtes au bon endroit !

Atouts:

Horaires:

lu: fermé

ma: 18:30 - 21:00

me: 11:30 - 13:30 / 18:30 - 21:00

je: 11:30 - 13:30 / 18:30 - 21:00

ve: 11:30 - 13:30 / 18:30 - 21:30

sa: 12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:30

di: fermé

CARTE DES METS

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LES BURGERS

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les burgers sont faits maison avec des produits locaux

le premier prix indique le prix du menu burger + frites, le second prix le burger seul

the downtown burger / 27.00 ou 21.00 CHF

bun du boulanger, steak haché de bœuf du Valais (150gr), triple cheddar, dose de bacon grillé, confit d’oignons au cassis, sauce « 1000 Island », feuille de batavia, rondelle de tomate

the chef’s burger / 39.00 ou 33.00 CHF

bun du boulanger, steak haché de bœuf du Valais (150gr), fromage raclette ou cheddar, tranche de terrine de foie gras ou foie gras poêlé, sauce « aux truffes », confit d’oignons au cassis, feuille de chêne, noisettes torréfiées

the chicken burger / 25.00 ou 19.00 CHF

bun du boulanger, filet de poulet frais du Valais, fromage raclette ou cheddar, confit d’oignons au cassis, sauce curry « Jaipur », feuille de batavia, rondelle de tomate

the vegetarian burger / 26.00 ou 20.00 CHF

bun du boulanger, steak de légumes et de quinoa pané, fromage raclette ou cheddar, confit d’oignons au cassis, sauce « secrète », feuille de batavia, rondelle de tomate (uniquement avec gluten)

the salmon burger / 30.00 ou 20.00 CHF

bun du boulanger, steak haché de saumon, cheddar, sauce « pesto de basilic frais », oignons rouges crus, feuille de batavia, rondelle de tomate

the crispy burger / 28.00 ou 22.00 CHF

bun du boulanger, cuisse de poulet désossée et panée, cheddar, sauce curry « Jaipur », oignons rouges crus, feuille de batavia, rondelle de tomate (uniquement avec gluten)

the provençal burger / 24.00 ou 28.00 CHF

bun du boulanger, steak haché de bœuf du Valais (150gr), triple cheddar, confit d’oignons au cassis, sauce «pesto de basilic frais», rucola, rondelle de tomate

the Valaisan burger / 22.00 (18.00 en menu small) ou 16.00 CHF

bun du boulanger, steak haché de bœuf du Valais (150gr), fromage raclette ou cheddar, confit d’oignons au cassis, sauce «secrète», feuille de batavia, rondelle de tomate

the kid’s meal / 13.00 CHF

bun du boulanger, steak de bœuf haché du Valais (100gr), cheddar fondu, feuille de salade, ketchup (servi avec des frites)

the student burger / 18.00 CHF

servi uniquement à midi la semaine sur présentation de la carte étudiant: the Valaisan burger avec frites

*tous les menus (sauf le kid’s meal) sont servis avec une petite salade

*possibilité de pain sans gluten, supplément / 2.00 CHF

*possibilité de remplacer le steak de bœuf de 150gr par un steak de bœuf de 200gr / 3.00 CHF

*possibilité de remplacer le fromage par du fromage de chèvre / 2.00 CHF

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LES SUPPLÉMENTS

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petite salade du menu / 3.50 CHF

bacon grillé / 2.90 CHF

dose de bacon / 5.00 CHF

escalope de foie gras poêlée / 7.50 CHF

steak de bœuf 150 grammes et fromage / 7.50 CHF

steak de bœuf 200 grammes et fromage / 9.50 CHF

raclette ou cheddar / 2.00 CHF

fromage de chèvre / 2.00 CHF

œuf au plat / 2.00 CHF

confit d’oignons / 1.00 CHF

pot de sauce « 1000 Island » ou « pesto de basilic » / 3.00 CHF

pot de sauce « truffes » / 5.50 CHF

petite portion de frites / 6.50 CHF

grande portion de frites / 10.00 CHF

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LES DESSERTS

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Ragusa pie / 8.50 + 3.00 CHF

servi chaud ou froid avec une boule de glace vanille ou chocolat, crème fouettée et topping à choix

cheesecake / 8.50 CHF

servi avec coulis de fruits cuits au feu de bois préparé par notre maman

boule de glace Mövenpick / 3.00 CHF supplément crème fouettée / 2.50 CHF

swiss chocolate, vanilla dream, espresso croquant, stracciatella, double crème et meringues, caramelita, pistache, sorbet abricot du Valais, framboise et fraise

frappé + crème fouettée / 7.90 CHF

ovomaltine, spéculoos, vanille, fraise, chocolat, caramel, moka

Rlle des Anges 3, 1870 Monthey, Suisse