Downtown Burger
Monthey
Burger
Le Downtown Burger-Bar c’est d’abord une histoire de famille. Deux frères aux commandes: Nicolas et Mathieu, leurs parents qui les soutiennent et croient en eux depuis le début.
Et ils ont bien fait d’y croire ! L’établissement, ouvert depuis 2017 (après une totale rénovation) cartonne ! D’ailleurs, n’essayez pas de les appeler pour réserver, au Downtown, pas de réservation possible, on se rend directement sur place.
Une éthique de travail irréprochable, un suivi des marchandises, des collaborations uniquement avec des producteurs de la région et de qualité (pain buns, viande, pommes de terre,…), voici quelques-unes des raisons de ce succès.
Leurs cheesecakes n’y sont certainement par pour rien dans cette réussite. N’hésitez pas à les goûter, ils sont accompagnés d’un coulis de fruits (du Valais) mijoté au feu de bois.
Si vous cherchez de vrais burgers et desserts de qualité, faits avec beaucoup d’amour et qui font travailler des partenaires de la région, vous êtes au bon endroit !
Atouts:
parking proche | régimes spéciaux | terrasse | localisation centrale | chaise bébé | chiens bienvenus | wifi gratuit | accès mobilité réduite | climatisation
Horaires:
lu: fermé
ma: 18:30 - 21:00
me: 11:30 - 13:30 / 18:30 - 21:00
je: 11:30 - 13:30 / 18:30 - 21:00
ve: 11:30 - 13:30 / 18:30 - 21:30
sa: 12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:30
di: fermé
CARTE DES METS
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LES BURGERS
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les burgers sont faits maison avec des produits locaux
le premier prix indique le prix du menu burger + frites, le second prix le burger seul
the downtown burger / 27.00 ou 21.00 CHF
bun du boulanger, steak haché de bœuf du Valais (150gr), triple cheddar, dose de bacon grillé, confit d’oignons au cassis, sauce « 1000 Island », feuille de batavia, rondelle de tomate
the chef’s burger / 39.00 ou 33.00 CHF
bun du boulanger, steak haché de bœuf du Valais (150gr), fromage raclette ou cheddar, tranche de terrine de foie gras ou foie gras poêlé, sauce « aux truffes », confit d’oignons au cassis, feuille de chêne, noisettes torréfiées
the chicken burger / 25.00 ou 19.00 CHF
bun du boulanger, filet de poulet frais du Valais, fromage raclette ou cheddar, confit d’oignons au cassis, sauce curry « Jaipur », feuille de batavia, rondelle de tomate
the vegetarian burger / 26.00 ou 20.00 CHF
bun du boulanger, steak de légumes et de quinoa pané, fromage raclette ou cheddar, confit d’oignons au cassis, sauce « secrète », feuille de batavia, rondelle de tomate (uniquement avec gluten)
the salmon burger / 30.00 ou 20.00 CHF
bun du boulanger, steak haché de saumon, cheddar, sauce « pesto de basilic frais », oignons rouges crus, feuille de batavia, rondelle de tomate
the crispy burger / 28.00 ou 22.00 CHF
bun du boulanger, cuisse de poulet désossée et panée, cheddar, sauce curry « Jaipur », oignons rouges crus, feuille de batavia, rondelle de tomate (uniquement avec gluten)
the provençal burger / 24.00 ou 28.00 CHF
bun du boulanger, steak haché de bœuf du Valais (150gr), triple cheddar, confit d’oignons au cassis, sauce «pesto de basilic frais», rucola, rondelle de tomate
the Valaisan burger / 22.00 (18.00 en menu small) ou 16.00 CHF
bun du boulanger, steak haché de bœuf du Valais (150gr), fromage raclette ou cheddar, confit d’oignons au cassis, sauce «secrète», feuille de batavia, rondelle de tomate
the kid’s meal / 13.00 CHF
bun du boulanger, steak de bœuf haché du Valais (100gr), cheddar fondu, feuille de salade, ketchup (servi avec des frites)
the student burger / 18.00 CHF
servi uniquement à midi la semaine sur présentation de la carte étudiant: the Valaisan burger avec frites
*tous les menus (sauf le kid’s meal) sont servis avec une petite salade
*possibilité de pain sans gluten, supplément / 2.00 CHF
*possibilité de remplacer le steak de bœuf de 150gr par un steak de bœuf de 200gr / 3.00 CHF
*possibilité de remplacer le fromage par du fromage de chèvre / 2.00 CHF
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LES SUPPLÉMENTS
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petite salade du menu / 3.50 CHF
bacon grillé / 2.90 CHF
dose de bacon / 5.00 CHF
escalope de foie gras poêlée / 7.50 CHF
steak de bœuf 150 grammes et fromage / 7.50 CHF
steak de bœuf 200 grammes et fromage / 9.50 CHF
raclette ou cheddar / 2.00 CHF
fromage de chèvre / 2.00 CHF
œuf au plat / 2.00 CHF
confit d’oignons / 1.00 CHF
pot de sauce « 1000 Island » ou « pesto de basilic » / 3.00 CHF
pot de sauce « truffes » / 5.50 CHF
petite portion de frites / 6.50 CHF
grande portion de frites / 10.00 CHF
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LES DESSERTS
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Ragusa pie / 8.50 + 3.00 CHF
servi chaud ou froid avec une boule de glace vanille ou chocolat, crème fouettée et topping à choix
cheesecake / 8.50 CHF
servi avec coulis de fruits cuits au feu de bois préparé par notre maman
boule de glace Mövenpick / 3.00 CHF supplément crème fouettée / 2.50 CHF
swiss chocolate, vanilla dream, espresso croquant, stracciatella, double crème et meringues, caramelita, pistache, sorbet abricot du Valais, framboise et fraise
frappé + crème fouettée / 7.90 CHF
ovomaltine, spéculoos, vanille, fraise, chocolat, caramel, moka
Rlle des Anges 3, 1870 Monthey, Suisse