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Gusto Plaisirs Italiens

St-Léonard

Italienne

C’est en août 2020 que le restaurant Gusto Plaisirs Italiens s’est installé au cœur du Valais, à St-Léonard, emportant avec lui un tourbillon de saveurs venues du sud de l’Italie.

L’établissement qui s’y trouvait précédemment a alors été complètement repensé, réaménagé et surtout rénové avec beaucoup de goût. Vous serez émerveillés par le carnotzet ainsi que la magnifique cave à vins sous le restaurant. Grand choix de vins italiens et suisses à déguster lors de soirées spéciales ou lors d’un repas classique.

Vous serez accueilli par Sabatino et son équipe dans un lieu cosy, chaleureux qui propose les vraies saveurs de l’Italie ! La dolce vita, comme si vous y étiez !

Et si vous le souhaitez, vous pouvez retrouver chez vous ou à l’un de vos évènements les mets de Gusto Plaisirs Italiens, grâce au service traiteur.

Nul doute que le charme italien fera son effet !

crédit photo: carte sur table

027 322 66 22

Atouts:

parking proche | régimes spéciaux | à emporter | traiteur | terrasse | localisation centrale | chaise bébé | groupes | privatisation salle | chiens bienvenus | wifi gratuit | accès mobilité réduite | climatisation | passeport gourmand

Horaires:

lu: 10:00 - 15:00 / 17:30 - 0:00

ma: 10:00 - 15:00 / 17:30 - 0:00

me: fermé

je: 10:00 - 15:00 / 17:30 - 0:00

ve: 10:00 - 15:00 / 17:30 - 0:00

sa: 10:00 - 15:00 / 17:30 - 0:00

di: 10:00 - 16:00

CARTE DES METS


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LES SUGGESTIONS DU CHEF

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fleur de courgette farcie à la ricotta en tempura / 22.00 CHF

sur crème de courgettes marinées au vinaigre


paccheri di gragnano / 32.00 CHF

à la genovese de thon rouge


tartare de bœuf à la piémontaise / 29.00 ou 41.00 CHF

½ portion de 120 grammes ou portion de 200 grammes


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LA DEGUSTATION DU CHEF

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dégustation 1 entrée et 1 plat / 40.00 CHF


dégustation 1 entrée, 1 plat, 1 dessert / 60.00 CHF


dégustation 1 entrée, 2 plats, 1 dessert / 90.00 CHF


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LES ENTRÉES

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salade verte / 8.00 CHF


salade mêlée de saison / 12.00 CHF


burratina croustillante / 19.00 CHF

servie sur des tomates san marzano cuites à froid, gelée de basilic et filets d’anchois de Cantabrico


poulpe grillé / 25.00 CHF

pommes de terre rissolées à l’huile, crumble de tarallo napolitain, tomates cerises


tataki de thon rouge à la pistache / 26.00 CHF

chutney de mangue, piment du patron et groseille déconstruite


vitello tonnato / 28.00 CHF

innovation et tradition… mayonnaise à l’ail noir, jaune d’œuf mariné et betterave déconstruite


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LES PÂTES ET RISOTTO

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spaghettone à la nerano / 24.00 CHF


ravioli caprese maison / 26.00 CHF

avec tomates cerises piennoloet basilic


risotto carnaroli « tenuta margherita » / 32.00 CHF

fromage de chèvre et poivre, tartare de crevettes rouges de Mazzara del Vallo (cuisson 20min)


tortello à l’encre de seiche / 29.00 CHF

farci de mozzarella de bufflonne, dans un bouillon d’algues spiruline et de citron


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LA VIANDE

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tagliata de bœuf / 45.00 CHF

avec des betteraves braisées à la truffe noire de Salerne et des copeaux de parmesan


magret de canard saisi / 39.00 CHF

parfumé à l’orange et au romarin, ragoût aigre-doux d’oignons rouges, poireaux, patates douces et cristaux de sel de Chypre


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LE POISSON

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friture de poisson mixte à l’italienne / 40.00 CHF


bar grillé sur lit d’épinards / 43.00 CHF

sauce à la menthe et chips de riz à la pastèque


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LES PINSE

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la verace / 24.00 CHF

mozzarella, mortadelle, burrata et pistaches concassées


come une focaccia / 28.00 CHF

tomate fraîche, mozzarella de bufflonne, roquette, fromage, crudo San Daniel


la mediterranea / 32.00 CHF

fromage scamorza fumé, crevettes rouges de Mazara de Vallo, tomates cerises, fleurs de courgettes


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LES DESSERTS

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tiramisu classique / 10.00 CHF


caprese au citron et sa glace au citron / 12.00 CHF


cheesecake aux fruits rouges / 13.00 CHF


plateau de fromages et confitures / 18.00 CHF


ricotta et poire avec sa glace à la poire Williams / 14.00 CHF


nos glaces / 4.00 CHF la boule

La place 4, 1958 Saint-Léonard, Suisse

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