Gusto Plaisirs Italiens

St-Léonard

Italienne

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C’est en août 2020 que le restaurant Gusto Plaisirs Italiens s’est installé au cœur du Valais, à St-Léonard, emportant avec lui un tourbillon de saveurs venues du sud de l’Italie.

L’établissement qui s’y trouvait précédemment a alors été complètement repensé, réaménagé et surtout rénové avec beaucoup de goût. Vous serez émerveillés par le carnotzet ainsi que la magnifique cave à vins sous le restaurant. Grand choix de vins italiens et suisses à déguster lors de soirées spéciales ou lors d’un repas classique.

Vous serez accueilli par Sabatino et son équipe dans un lieu cosy, chaleureux qui propose les vraies saveurs de l’Italie ! La dolce vita, comme si vous y étiez !

Et si vous le souhaitez, vous pouvez retrouver chez vous ou à l’un de vos évènements les mets de Gusto Plaisirs Italiens, grâce au service traiteur.

Nul doute que le charme italien fera son effet !

crédit photo: carte sur table

027 322 66 22

Atouts:

parking proche | régimes spéciaux | à emporter | traiteur | terrasse | localisation centrale | chaise bébé | groupes | privatisation salle | chiens bienvenus | wifi gratuit | accès mobilité réduite | climatisation | passeport gourmand

Horaires:

lu: fermé

ma: 9:00 - 23:00

me: 9:00 - 23:00

je: 9:00 - 23:00

ve: 9:00 - 23:00

sa: 9:00 - 23:00

di: fermé

CARTE DES METS


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LES ENTRÉES

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salade verte du chef / 5.00 CHF (1/2)  ou 7.00 CHF


salade mêlée du chef / 6.00 CHF (1/2) ou 8.00 CHF


tataki de poulpe rôti / 24.00 CHF

sur crème de courgette scapece, tomates confites et éponge au basilic


tartare de bar / 26.00 CHF

mariné avec sauce teriyaki et truffe d’été


mille-feuilles de légumes gratinés / 20.00 CHF

sauce tomate crue et burrata


plateau de charcuterie et fromage italiens, avec délices napolitains / 30.00 CHF pour 2 portions


tartare de bœuf piémontais / 26.00 CHF (1/2) ou 38.00 CHF

pistaches, petits épinards et spuma à l’oeuf


st-Jacques poêlées / 28.00 CHF

sur crème de borlotti, sauce au pastis


moscardini napolitaines du chef / 22.00 CHF


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LE MENU TRUFFE

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½ tartare de bœuf mariné aux herbes sauvages / 26.00 CHF

crème de potiron et truffe


tagliolini maison / 24.00 CHF

20 jaunes d’œuf, crème de parmesan et truffe


steak de porc swiss gourmet / 30.00 CHF

sauce à la truffe et pomme frite


panettone artisanal / 10.00 CHF

au cœur de chocolat


tartufo bianco / 5.00 CHF

truffe blanche, prix par gramme


tartufo nero / 10.00 CHF

truffe noire, rayé, prix par gramme


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LES PREMIERS PLATS

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spaghettoni di gragnano à séchage long / 28.00 CHF

ail, huile de piment, langoustines et air au citron vert


paccheri di gragnano à séchage long / 28.00 CHF

à la crème de burrata de crevettes rouges et de tomates cerises


fagottino di pasta crepes / 29.00 CHF

grâtinées sur ragoût de fruits de mer et tomates cerises


riz carnaroli au safran / 30.00 CHF

algue noire de sèche méditerranéenne


raviolis faits maison / 26.00 CHF

farcis à la mozzarella de bufflonne, tomate de San Marzano, basilic et grana padano


gnocchetto de pommes de terre / 24.00 CHF

avec reggiano zabajone, ratatouille de légumes et chiffonnade de bacon fumé


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LE POISSON ET LA VIANDE

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poisson frit mixte à l’italienne / 38.00 CHF


tranche de courbine / 36.00 CHF

en croûte de pomme de terre, champignons frais et crème de petits pois


filet de thon en croûte de noisette / 38.00 CHF

yaourt, wasabi et mousse de roquette


médaillon de bar / 36.00 CHF

farci aux tomates séchées et épinards sur légumes sautés


tagliata de bœuf / 38.00 CHF

avec roquette, tomates cerises et flocons de parmigiano 20 mois


filet de bœuf grillé / 42.00 CHF

avec mélange de légumes et réduction de vinaigre balsamique


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PLATS D’ACCOMPAGNEMENT

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pommes de terre frites / 5.00 CHF


plat d’accompagnement du chef / 6.00 CHF


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PANINI GOURMET

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poulpe poêlé / 25.00 CHF

provolone, humus de pois chiches et laitue


suprême de poulet à la milanaise crunchy / 22.00 CHF

buratta et bacon fumé, avec frites


burger de bœuf / 25.00 CHF

laitue, mayonnaise, tomate et moutarde, avec frites


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LES DESSERTS

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tiramisu / 10.00 CHF


tarte sablée, caramel salé, chocolat et sel de maldon / 12.00 CHF


mousse à la noisette / 12.00 CHF


délice au citron / 10.00 CHF


baba à ma façon / 14.00 CHF

crème vanille et fruits rouges


nos glaces artisanales / 4.00 CHF la boule

chocolat, fleur de lait, noisette, caramel salé, stracciatella, café, citron, pistache


coupe vietri / 10.00 CHF

boule café avec espresso


coupe maiori / 12.00 CHF

boule chocolat, pépites de chocolat, café et crème


coupe amalfi / 12.00 CHF

boule citron avec limoncello

La place 4, 1958 Saint-Léonard, Suisse