La Table Du Glacier
Champex-Lac
Brasserie / Pizzeria




Depuis 1895, 6 générations de la famille Biselx se sont succédé pour vous recevoir à l’Hôtel du Glacier, ainsi qu’au restaurant: La Table du Glacier.
Toni, le Chef cuisinier en poste depuis 2006 vous propose à la fois une cuisine traditionnelle élaborée avec finesse et inventivité ainsi qu’une cuisine conviviale composée de mets de brasserie, de pâtes et de délicieuses pizzas.
L'été, les terrasses et le jardin ajoutent au plaisir des plats que l'on déguste, une magnifique vue sur le Grand-Combin. A l’intérieur, une salle de jeux est à disposition des enfants.
A Champex-Lac, chaque saison apporte son magnifique paysage mais aussi son lot d’activités: randonnée, promenade en barque ou en pédalo sur le lac, tyrolienne, visites, luge, patin à glace, ski de fond,… De quoi ravir petits et grands !
Atouts:
parking privé | parking proche | régimes spéciaux | à emporter | terrasse | belle vue | localisation centrale | chaise bébé | place de jeux | groupes | chiens bienvenus | wifi gratuit | hébergement
Horaires:
lu: 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00
ma: 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00
me: 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00
je: 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00
ve: 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00
sa: 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00
di: 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00
mercredi midi: fermé en basse saison
jeudi midi: fermé en basse saison
CARTE DES METS
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EN ENTRÉE
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salade verte / 8.00 CHF
salade mêlée et crudités de saison / 14.00 CHF
velouté de courge / 14.00 CHF
au chorizo et noisettes torréfiées
pâté en croûte maison / 16.00 CHF
confiture d’oignons rouges à la Syrah
salade de chèvre chaud pané / 18.00 ou 25.00 CHF
et rouleaux de viande séchée
poêlée de champignons frais en feuilleté / 18.00 CHF
et jus à la marjolaine
foie gras de canard confit / 21.00 CHF
fruits des mendiants et purée de coing et pomme verte
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PLATS PRINCIPAUX
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burger de bœuf maison / 27.00 CHF
au fromage d’Orsières, country cuts épicées et mayonnaise à l’estragon
filets de perches dorés à la poêle / 36.00 CHF
beurre blanc à la Petite Arvine, pommes frites et légumes du moment
conchiglioni végétariens farcis à la duxelle de champignons et légumes / 25.00 CHF
gratiné à la crème de parmesan et coulis de tomate
risotto moelleux aux grillons de ris de veau / 29.00 CHF
petits légumes et copeaux de fromage vieux d’Orsières
suprême de pintade fermière rôtie / 31.00 CHF
jus de volaille à l’estragon, risotto crèmeux et petits légumes
mijoté d’agneau du val Ferret aux petits légumes / 33.00 CHF
palet de polenta bramata au mascarpone et parmesan
filet de bœuf du pays doré au sautoir / 42.00 CHF
jus parfumé au foie gras, pommes croquettes maison, endive meunière et légumes du moment
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METS VALAISANS
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assiette valaisanne / 18.00 ou 26.00 CHF
servie avec pain de seigle et beurre
planchette de viande séchée / 19.00 ou 27.00 CHF
servie avec pain de seigle et beurre
croûte au fromage, jambon, tomate et œuf au plat / 23.00 CHF
fondue fromage traditionnelle / 24.00 CHF
dès 2 personnes
fondue fromage et tomate / 24.00 CHF
dès 2 personnes, servie avec pommes de terre
fondue fromage parfumée aux bolets / 26.00 CHF
dès 2 personnes
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POUR LES ENFANTS
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portion de frites / 8.00 CHF
tranches de jambon blanc / 13.00 CHF
pomme frites
chicken nuggets / 13.00 CHF
pommes frites
steak de bœuf / 16.00 CHF
pommes frites, légumes
filets de perche / 18.00 CHF
pommes frites, légumes
pizza bambino / au choix selon la carte
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LES PIZZAS
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marguerita / 16.00 CHF
mozzarella, tomate, huile de basilic
prosciutto / 18.00 CHF
mozzarella, tomate, jambon cuit
napolitaine / 19.00 CHF
mozzarella, tomate, anchois, câpres, olives
romana / 19.00 CHF
mozzarella, tomate, jambon, champignons
exotique / 20.00 CHF
mozzarella, tomate, jambon, ananas
diavola / 20.00 CHF
mozzarella, tomate, salami piquant
végétarienne / 20.00 CHF
mozzarella, mélange de légumes, champignons, huile de basilic
calzone / 21.00 CHF
mozzarella, tomate, jambon, champignons et œuf
iberico / 24.00 CHF
mozzarella, crème, bolets, jambon cru, huile de truffe
4 saisons / 21.00 CHF
mozzarella, tomate, jambon, poivrons, artichauts, champignons
montagnarde / 22.00 CHF
mozzarella, crème et moutarde, reblochon, lardons, oignons, tomates
4 fromages / 22.00 CHF
mozzarella, tomate, roquefort, chèvre, raclette
la valaisanne / 22.00 CHF
mozzarella, tomate, jambon cru, lard sec, viande séchée
rimini / 22.00 CHF
mozzarella, tomate, jambon cru, copeaux de parmesan, ruccola
toutes les pizzas, sauf la calzone, peuvent être servies en portion mini avec 5 CHF de réduction
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LES DESSERTS
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tarte fine tiède à la crème d’amande et aux poires / 14.00 CHF
glace minute au miel du pays du Saint-Bernard
baba maison au sirop de rhum vanillé / 14.00 CHF
macédoine de fruits exotiques et crème chantilly
crème brûlée vanille aux pépites de chocolat / 14.00 CHF
et quenelle de glace maison praliné noisette
Rte du Lac 54, 1938 Orsières, Suisse