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La Table Du Glacier

Champex-Lac

Brasserie / Pizzeria

Depuis 1895, 6 générations de la famille Biselx se sont succédé pour vous recevoir à l’Hôtel du Glacier, ainsi qu’au restaurant: La Table du Glacier.

Toni, le Chef cuisinier en poste depuis 2006 vous propose à la fois une cuisine traditionnelle élaborée avec finesse et inventivité ainsi qu’une cuisine conviviale composée de mets de brasserie, de pâtes et de délicieuses pizzas.

L'été, les terrasses et le jardin ajoutent au plaisir des plats que l'on déguste, une magnifique vue sur le Grand-Combin. A l’intérieur, une salle de jeux est à disposition des enfants.

A Champex-Lac, chaque saison apporte son magnifique paysage mais aussi son lot d’activités: randonnée, promenade en barque ou en pédalo sur le lac, tyrolienne, visites, luge, patin à glace, ski de fond,… De quoi ravir petits et grands !

crédit photo: carte sur table

027 782 61 51

Atouts:

parking privé | parking proche | régimes spéciaux | à emporter | terrasse | belle vue | localisation centrale | chaise bébé | place de jeux | groupes | chiens bienvenus | wifi gratuit | hébergement

Horaires:

lu: 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00

ma: 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00

me: 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00

je: 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00

ve: 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00

sa: 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00

di: 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00

mercredi midi: fermé en basse saison

jeudi midi: fermé en basse saison

CARTE DES METS


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EN ENTRÉE

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salade verte / 8.00 CHF


salade mêlée et crudités de saison / 12.00 CHF


salade de chèvre chaud pané / 18.00 ou 25.00 CHF

et rouleaux de viande séchée


gaspacho de tomate aux framboises et gambas poêlées / 16.00 CHF


vitello tonnato / 19.00 ou 26.00 CHF

sauce au thon citronnée et câpres, roquette


tagliatelles de courgette crue au citron / 17.00 CHF

huile d’olive, pignons torréfiés et truite fumée


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POUR SUIVRE

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burger de bœuf maison / 29.00 CHF

au fromage d’Orsières, country cuts épicée, oignons rouges caramélisés et mayonnaise à l’estragon


filets de perches dorés à la poêle / 36.00 CHF

beurre blanc à la Petite Arvine, pommes frites et légumes du moment


brochette de filet mignon d’agneau en croûte de basilic / 37.00 CHF

grosse frite de polenta et fine ratatouille


risotto crémeux et gambas flambées au pastis / 34.00 CHF

effilochée de petits pois gourmands et tomates cerises


risotto de sarrasin / 25.00 CHF

aux petits légumes et fricassée de champignons


pavé de filet de rumsteak / 37.00 CHF

sauce au poivre vert de Madagascar, gratin de pomme de terre parfumé aux bolets, légumes de saison


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METS VALAISANS

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assiette valaisanne / 18.00 ou 26.00 CHF


planchette de viande séchée / 19.00 ou 27.00 CHF


croûte au fromage, jambon, tomate et œuf au plat / 23.00 CHF


fondue fromage traditionnelle / 24.00 CHF

dès 2 personnes


fondue fromage et tomate / 24.00 CHF

dès 2 personnes, servie avec pommes de terre


fondue fromage à l’ail des ours / 26.00 CHF

dès 2 personnes


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POUR LES ENFANTS

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portion de frites / 8.00 CHF


tranches de jambon blanc / 13.00 CHF

pomme frites


chicken nuggets / 13.00 CHF

pommes frites


steak de bœuf / 16.00 CHF

pommes frites, légumes


filets de perche / 18.00 CHF

pommes frites, légumes


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LES PIZZAS

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marguerita / 17.00 CHF

mozzarella, tomate, huile de basilic


prosciutto / 19.00 CHF

mozzarella, tomate, jambon cuit


napolitaine / 20.00 CHF

mozzarella, tomate, anchois, câpres, olives


romana / 20.00 CHF

mozzarella, tomate, jambon, champignons


exotique / 21.00 CHF

mozzarella, tomate, jambon, ananas


diavola / 21.00 CHF

mozzarella, tomate, salami piquant


végétarienne / 21.00 CHF

mozzarella, mélange de légumes, champignons, huile de basilic


iberico / 25.00 CHF

mozzarella, crème, bolets, jambon cru, huile de truffe


4 saisons / 22.00 CHF

mozzarella, tomate, jambon, poivrons, artichauts, champignons


l’alsacienne / 23.00 CHF

crème, reblochon, lardons, oignons


4 fromages / 23.00 CHF

mozzarella, tomate, roquefort, chèvre, raclette


grand combin / 23.00 CHF

mozzarella, tomate, jambon cru, lard sec, viande séchée


rimini / 23.00 CHF

mozzarella, tomate, jambon cru, copeaux de parmesan, ruccola


toutes les pizzas, sauf la calzone, peuvent être servies en portion mini avec 5 CHF de réduction


les pizzas sont disponibles tous les jours sauf le lundi


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LES DESSERTS

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pêche blanche pochée à la vanille / 14.00 CHF

coulis de framboise, glace minute à la verveine


feuilleté à la crème pâtissière aux fraises du Valais / 14.00 CHF

glace à la rhubarbe


forêt noire revisitée aux cerises et sorbet minute au cacao / 14.00 CHF

Rte du Lac 54, 1938 Orsières, Suisse

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