Le Magrappé
Veysonnaz
Authentique




Quelques règles simples mais très efficaces régissent la cuisine du Magrappé: du local, du fait-maison, de la convivialité et du plaisir !
Une belle pièce de viande, du végé, du bio, une pizza, l’incontournable fondue, les pierrades, les spécialités valaisannes… Toutes les envies sont comblées et toutes les papilles ravies.
Hôtel-restaurant 3 étoiles imaginé comme un authentique chalet de montagne suisse, Le Magrappé conjugue tradition valaisanne, art de vivre et atmosphère festive et sportive.
Idéalement situé au pied des pistes des 4 Vallées, Le Magrappé pourra vous offrir une pause gourmande bien méritée entre 2 descentes à ski. Durant les beaux jours, n’hésitez pas à emprunter le charmant bisse ombragé qui passe juste devant la terrasse.
Atouts:
parking privé | parking proche | régimes spéciaux | à emporter | terrasse | belle vue | chaise bébé | groupes | privatisation salle | chiens bienvenus | wifi gratuit | accès mobilité réduite | hébergement
Horaires:
lu: ouvert
ma: fermé
me: ouvert
je: ouvert
ve: ouvert
sa: ouvert
di: ouvert
CARTE DES METS
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LES ENTRÉES
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salade verte / 7.00 CHF
vinaigrette aux herbes
salade mêlée / 9.00 CHF
vinaigrette aux herbes
terrines du chasseur / 21.00 CHF
mousse de potiron, toasts et beurre aux noix
salade de chèvre chaud / 24.00 CHF
pommes vertes, miel et noix
minestrone de légumes / 12.00 ou 21.00 CHF
garniture de pâtes
soupe du jour / 9.00 CHF
quiche valaisanne maison / 12.00 CHF
parmigiana d’aubergines / 19.00 CHF
sauce tomate et pesto
tartare de bœuf / 21.00 ou 38.00 CHF
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LES PLATS CONVIVIAUX
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minimum 2 personnes
fondue chinoise / 45.00CHF pers.
fondue Magrappé / 47.00 CHF pers.
chinoise avec du bœuf mariné
fondue bourguignonne 3 viandes / 49.00 CHF pers.
fondue bourguigonne de bœuf / 47.00 CHF
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LES PIERRADES
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votre pièce de viande par personne cuite à table sur une pierre chaude, servie avec frites et sauces maison. 200 ou 400 grammes de viande.
la pierrade de filet de bœuf / 49.00 ou 72.00 CHF
la pierrade de côtelettes d’agneau / 49.00 CHF pour 200 gr.
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LES DELICES DU TERROIR
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assiette valaisanne / 32.00 CHF
assiette de viande séchée / 34.00 CHF
croûte au fromage / 22.00 CHF
croûte au fromage complète / 28.00 CHF
jambon cuit et œuf
fondue fromage moitié-moitié / 24.00 CHF par pers.
minimum 2 personnes
fondue fromage à la tomate / 26.00 CHF par pers.
minimum 2 personnes
fondue fromage aux herbes / 26.00 CHF par pers.
minimum 2 personnes
fondue fromage aux bolets / 29.00 CHF par pers.
minimum 2 personnes
supplément pomme de terre / 2.00 CHF
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LE COIN ITALIEN
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lasagne à la napolitaine / 26.00 CHF
et mozzarella fior di latte
gnocchi de pommes de terre / 26.00 CHF
gratinés aux gorgonzola et noix
tagliatelles à l’œuf et ragoût bolognaise / 25.00 CHF
raviolis farcis à la ricotta et épinards/ 28.00 CHF
sauce norma et djuda
penne rigate carbonara / 25.00 CHF
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LES PLATS
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le cheeseburger de bœuf angus d’Argentine / 29.00 CHF
bacon, cheddar, oignons caramélisés, sauce bbq et pommes de terre frites
entrecôte de bœuf Café de Paris / 48.00 CHF
salade de roquette et frites
carré d’agneau aux herbes de Provence / 44.00 CHF
légumes de saison et frites
gambas à la Pil Pil / 39.00 CHF
avec légumes de saison et riz basmati
boulettes de viande / 31.00 CHF
avec sauce tomate et polenta
cassolette d’escargots de Bourgogne gratinés au beurre maison / 32.00 CHF
12 pièces, avec salade verte et frites
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LES MINI GOURMANDS
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chicken nuggets et frites / 12.00 CHF
penne sauce bolognaise ou sauce tomate / 12.00 CHF
mini pizza marguerita ou prosciutto / 12.00 CHF
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NOS PIZZAS AU FEU DE BOIS
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à savourer sur place ou à l’emporter
marguerita / 16.00 CHF
sauce tomate, mozzarella
prosciutto / 22.00 CHF
sauce tomate, mozzarella, jambon cuit
ai funghi / 21.00 CHF
sauce tomate, mozzarella, champignons
capricciosa / 24.00 CHF
sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons
hawai / 22.00 CHF
sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas
diavola / 23.00 CHF
sauce tomate, mozzarella, basilic, salami piquant, sauce chili
napoli / 22.00 CHF
sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan
4 saisons / 25.00 CHF
sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, poivrons, olives
calabria / 25.00 CHF
sauce tomate, mozzarella, nduja calabrese, aubergines, tomates cerises
valaisanne / 28.00 CHF
sauce tomate, mozzarella, viande séchée, fromage à raclette, oeuf
calzone / 25.00 CHF
sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons
tonno / 24.00 CHF
sauce tomate, mozzarella, thon, câpres, olives et oignons
montanina / 26.00 CHF
crème acidulée, mozzarella, chèvre, noix, miel, pommes caramélisées
végétarienne / 23.00 CHF
crème acidulée, aubergine, courgettes , tomates cerises, ail
carciofolla / 25.00 CHF
mozzarella, scamorza fumée, artichauts grillés, olives calamata et basilic
4 fromages / 25.00 CHF
crème acidulée, mozzarella, fromage à raclette, gorgonzola, chèvre
veysonnaz / 26.00 CHF
crème acidulée, mozzarella, fromage de chèvre, oignons, lardons
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NOS FOCACCIE
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saumon / 25.00 CHF
saumon fumé, crème de potirons, courgettes, crevettes, zeste de citron
parma / 28.00 CHF
jambon cru de Parma, tomates cerises, grana padano et roquette
romarin / 9.00 CHF
huile d’olive et romarin
Rte de Magrappé 38, 1993 Veysonnaz, Suisse