Le Magrappé

Veysonnaz

Authentique

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Quelques règles simples mais très efficaces régissent la cuisine du Magrappé: du local, du fait-maison, de la convivialité et du plaisir !

Une belle pièce de viande, du végé, du bio, une pizza, l’incontournable fondue, les pierrades, les spécialités valaisannes… Toutes les envies sont comblées et toutes les papilles ravies.

Hôtel-restaurant 3 étoiles imaginé comme un authentique chalet de montagne suisse, Le Magrappé conjugue tradition valaisanne, art de vivre et atmosphère festive et sportive.

Idéalement situé au pied des pistes des 4 Vallées, Le Magrappé pourra vous offrir une pause gourmande bien méritée entre 2 descentes à ski. Durant les beaux jours, n’hésitez pas à emprunter le charmant bisse ombragé qui passe juste devant la terrasse.

photos fournies par l'établissement

027 208 57 13

Atouts:

parking privé | parking proche | régimes spéciaux | à emporter | terrasse | belle vue | chaise bébé | groupes | privatisation salle | chiens bienvenus | wifi gratuit | accès mobilité réduite | hébergement

Horaires:

lu: ouvert

ma: ouvert

me: ouvert

je: ouvert

ve: ouvert

sa: ouvert

di: ouvert

CARTE DES METS


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LES ENTRÉES

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salade verte / 6.00 CHF

vinaigrette aux herbes


salade mêlée / 8.00 CHF

vinaigrette aux herbes


salade valaisanne / 17.00 CHF

noix, pommes, tomme fondante au lard


briochains de foie gras maison / 21.00 CHF

au spéculoos et williamine et chutney


le potage du jour / 13.00 CHF

croûtons et fromage


quiche gourmande / 15.00 CHF

viande et légumes, mesclun du moment


œuf parfait / 19.00 CHF

fricassée d’escargots au beurre d’ail, tuile de pain


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LES PLATS CONVIVIAUX

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minimum 2 personnes


fondue chinoise / 42.00 CHF pers.

bœuf d’Hérens, volaille et bœuf d’Hérens mariné


fondue bourguignonne / 45.00 CHF pers.

bœuf d’Hérens


fondue bourguignonne 3 viandes / 48.00 CHF pers.

bœuf d’Hérens, volaille marinée aux épices et bœuf d’Hérens mariné


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LES PIERRADES

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200 gr. de viande par personne, cuite à table sur pierre chaude, servi avec frites et sauce maison


la pierrade de filet de bœuf d’Hérens / 45.00 CHF


la pierrade de filet de poulet / 34.00 CHF


la pierrade bœuf, poulet et bœuf mariné / 39.00 CHF


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LES SPÉCIALITÉS VALAISANNES

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ardoise valaisanne / 30.00 CHF


croûte au fromage / 22.00 CHF


croûte au fromage complète / 28.00 CHF

jambon cuit et œuf


fondue fromage moitié-moitié / 24.00 CHF par pers.

minimum 2 personnes


fondue fromage aux champignons / 28.00 CHF par pers.

minimum 2 personnes


fondue fromage à la tomate / 26.00 CHF par pers.

minimum 2 personnes


fondue fromage à la truffe / 34.00 CHF par pers.

minimum 2 personnes


supplément pomme de terre / 2.00 CHF


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LES PÂTES

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lasagne maison / 25.00 CHF


tagliatelles bolognaise  / 22.00 CHF


tagliatelles aux légumes / 25.00 CHF

roquette et parmesan


ravioles au homard / 30.00 CHF

crème de crustacés au safran, ail et persil plat


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LES PLATS

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cheeseburger / 29.00 CHF

steak haché d’Hérens, sauce jack daniel’s, fromage d’alpage, pickles de légumes croquants


burger de poulet croustillant / 28.00 CHF

pickles de légumes croquants, fromage d’alpage, sauce tartare et frites


escalope milanaise / 37.00 CHF

tagliatelles fraiches, coulis de tomate, sauge et basilic


filets de perches juste poêlés / 38.00 CHF

julienne de légumes sautés, frites et sauce tartare


filet de bœuf grillé / 47.00 CHF

jus corsé à la moelle, samoussa de foie gras et oignons, ratatouille et frites


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LES MINI GOURMANDS

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chicken nuggets, légumes et frites / 16.00 CHF


tagliatelles fraîches bolognaise / 15.00 CHF


lasagne maison / 15.00 CHF


mini pizza / 13.00 CHF


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NOS PIZZAS AU FEU DE BOIS

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à savourer sur place ou à l’emporter


marguerita / 16.00 CHF

sauce tomate, mozzarella


prosciutto / 18.00 CHF

sauce tomate, mozzarella, jambon cuit


ai funghi / 17.00 CHF

sauce tomate, mozzarella, champignons


capricciosa / 20.00 CHF

sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons


hawai / 20.00 CHF

sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas


diavola / 18.00 CHF

sauce tomate, mozzarella, basilic, salami piquant, sauce chili


napoli / 19.00 CHF

sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan


4 saisons / 21.00 CHF

sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, poivrons, olives


toscana / 22.00 CHF

sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, jambon cru, roquettte, parmesan


valaisanne / 23.00 CHF

sauce tomate, mozzarella, viande séchée, fromage à raclette, parmesan


calzone / 22.00 CHF

sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons


tonno / 22.00 CHF

sauce tomate, mozzarella, thon, câpres, olives et oignons


magrappé / 22.00 CHF

sauce tomate, mozzarella, salami piquant, gorgonzola, oignons


montanina / 22.00 CHF

crème acidulée, mozzarella, chèvre, noix, miel, pommes


veysonnaz / 23.00 CHF

crème acidulée, mozzarella, lard sec du Valais, chèvre frais, oignons


végétarienne / 21.00 CHF

crème acidulée, aubergine, courgettes , tomates cerises, ail


genovese / 22.00 CHF

crème acidulée, jambon cuit, pesto, tomates cerises, olives


4 fromages / 22.00 CHF

crème acidulée, mozzarella, fromage à raclette, gorgonzola, chèvre


saumon / 23.00 CHF

crème acidulée, mozzarella, saumon frais, oignons, tomates cerises, olives


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LES DESSERTS

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le tiramisu, spéculoos et café / 12.00 CHF


mousse au chocolat 70% noix / 10.00 CHF


panna cotta poire-caramel / 10.00 CHF


la tarte du jour / 8.00 CHF

Rte de Magrappé 38, 1993 Veysonnaz, Suisse