St-Laurent

Riddes

Française / Italienne

Toute la carte peut être commandée à l'emporter

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Entouré d'une équipe de 9 employés dont un pizzaiolo et deux cuisiniers, Le St-Laurent propose des mets typiques italiens tels que des pizzas, des pâtes ainsi que des menus à choix sur commande pour des sociétés, repas d'entreprise et fêtes de famille et autres.

Riddes étant un village viti-vinicole, Christophe tente toujours de mettre les vins locaux en avant; il propose une trentaine de vins de la région. Au niveau des aliments, il met un maximum de produits frais régionaux et travaille avec les commerçants du village.

Dans un décor aux ambiances de l'Italie, Christophe aime recevoir ses hôtes et partager avec eux son amour de la cuisine italienne.

De fait, grâce aux 90 places que contient la salle du restaurant, Le St-Laurent peut accueillir vos soirées d'entreprise et événements privés.

Poussez la porte du St-Laurent, Christophe et son équipe n'attendent plus que vous !

photos fournies par l'établissement

027 306 66 44

Atouts:

parking privé | à emporter | table à langer | chaise bébé | groupes | privatisation salle | chiens bienvenus | wifi gratuit | accès mobilité réduite | climatisation

Horaires:

lu: fermé

ma: 10:00 - 15:00 / 17:30 - 23:00

me: 10:00 - 15:00 / 17:30 - 23:00

je: 10:00 - 15:00 / 17:30 - 23:00

ve: 10:00 - 15:00 / 17:30 - 23:00

sa: 10:00 - 15:00 / 17:30 - 23:00

di: 10:00 - 15:00 / 17:30 - 23:00

CARTE DES METS


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LA CHASSE

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terrine de chevreuil aux noisettes / 18.00 CHF (plat)


tagliatelles chasseur / 24.00 ou 32.00 CHF

crème de marrons, émincé de cerf, chanterelles


raviolis de cerf / 24.00 ou 32.00 CHF

jus de chasse, choux rouges, bolets


entrecôte de sanglier du braconnier / 43.00 CHF


civet de cerf grand-mère / 34.00 CHF

servis avec garniture chasse maison : spätzlis ou tagliatelles, choux de bruxelles, choux rouges, marrons entiers glacés, fruits au vin rouge


panna cotta aux marrons / 13.00 CHF


pizza automnale / 21.00 ou 26.00 CHF

tomate, mozzarella, chanterelles, civet de cerf, choux de bruxelles, figues, raisinets


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LES ENTRÉES

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salade verte / 8.00 CHF


assiette de crudités / 10.00 CHF


potage du jour / 7.00 CHF


caprese (1/2 ou plat) / 12.00 ou 17.00 CHF

tomates et mozzarella bufala


buche de chèvre de Chavignol panée chaude sur lit de salade de saison / 19.00 CHF


salade de filets de caille, magret fumé, fruits selon la saison / 19.00 CHF


carpaccio de bœuf / 16.00 ou 25.00 CHF


assiette valaisanne (1/2 ou plat) / 19.00 ou 26.00 CHF


assiette de viande séchée (1/2 ou plat) / 20.00 ou 28.00 CHF


escargots au beurre persilladé (6 ou 12 pièces) / 13.00 ou 23.00 CHF


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LES PRODUITS DE LA MER ET DU LAC

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filets de perche frais du Valais, Rarogne (1/2 ou plat) / 28.00 ou 42.00 CHF

230gr, sauce tartare ou aux amandes


filets de perche d’Estonie (1/2 ou plat) / 24.00 ou 34.00 CHF

220gr, sauce tartare ou aux amandes


cuisses de grenouilles sautées et persillées / 36.00 CHF


queues de gambas rôties et flambées au whisky / 42.00 CHF


Nos plats sont accompagnés d’un assortiment de légumes frais de saison, de pâtes, riz, frites ou pommes de terre nature. Poissons disponibles selon arrivage et selon étiquetage.


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ASSIETTES ENFANTS

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jambon cuit, frites / 10.00 CHF


nuggets de poulet, frites / 12.50 CHF


portion de frites / 7.00 CHF


sticks de poisson, frites / 12.50 CHF


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LES VIANDES

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rumsteak de bœuf, 240gr / 34.00 CHF


entrecôte de boeuf, 240gr / 38.00 CHF


filet de bœuf, 240gr / 44.00 CHF


tartare de bœuf, 240gr / 33.00 CHF


entrecôte de cheval en médaillons / 34.00 CHF


piccata milanaise de veau / 37.00 CHF


scaloppine de veau au citron, 200gr / 38.00 CHF


cailles désossées / 34.00 CHF

vinaigrette de soja



Nos plats sont accompagnés d’un assortiment de légumes frais de saison, de pâtes, riz, frites ou gratin dauphinois


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LES SAUCES

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beurre café de Paris / 5.00 CHF


sauce à l’échalote / 6.00 CHF


sauce au poivre vert / 6.00 CHF


sauce aux champignons / 7.00 CHF


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LES PÂTES

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les pâtes sont servies en ½ plat ou plat entier


tagliatelle champignons des bois et magret de canard fumé / 18.00 ou 24.00 CHF


tagliatelle saumon fumé, crème safranée / 18.00 ou 24.00 CHF


tagliatelle verdure (légumes) / 17.00 ou 22.00 CHF


penne arrabiatta, tomate, ail et piment / 17.00 ou 22.00 CHF


penne gorgonzola et noix / 17.00 ou 22.00 CHF


penne vodka (crème tomatée) / 18.00 ou 23.00 CHF


penne au thon / 17.00 ou 22.00 CHF

sauce tomatée, oignons


penne montagnardes / 18.00 ou 24.00 CHF

crème, lardons, œuf coulant, fromage à raclette, oignons


spaghetti tomate / 13.00 ou 18.00 CHF


spaghetti bolognese / 17.00 ou 22.00 CHF


spaghetti carbonara / 17.00 ou 22.00 CHF


spaghetti amatriciana / 17.00 ou 22.00 CHF

lard, oignons, sauce tomate et piment


spaghetti ail, piments et basilic / 17.00 ou 22.00 CHF


spaghetti aux fruits de mer / 19.00 ou 26.00 CHF


spaghetti au Whisky / 19.00 ou 26.00 CHF


tortellini Don Carlo / 16.00 ou 22.00 CHF

tomate, crème et julienne de jambon blanc


gnocchi pesto et pignons / 17.00 ou 22.00 CHF


gnocchi gratinés tomate et basilic / 17.00 ou 22.00 CHF


gnocchi gorgonzola / 19.00 ou 26.00 CHF


gnocchi crème et champignons / 20.00 ou 28.00 CHF


lasagne maison (20 min) / 24.00 CHF


trilogie de pâtes (2 pers. minimum) / 56.00 CHF

cannelloni à la viande, ravioli au fromage, penne au pesto


risotto aux morilles / 23.00 ou 34.00 CHF


risotto au parmesan / 16.00 ou 20.00 CHF


risotto tomate / 16.00 ou 20.00 CHF


risotto safrané / 17.00 ou 23.00 CHF


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LES PIZZAS CLASSIQUES (petites ou grandes)

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marguerite / 13.00 ou 16.00 CHF

tomate, mozzarella


au thon / 14.00 ou 18.00 CHF

tomate, mozzarella, thon


napoli / 14.00 ou 18.00 CHF

tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives


paesana / 14.00 ou 18.00 CHF

tomate, mozzarella, jambon cuit


capricciosa / 15.00 ou 19.00 CHF

tomate, mozzarella, jambon, ail


pugliese / 15.00 ou 19.00 CHF

tomate, mozzarella, gorgonzola


san rocco / 16.00 ou 20.00 CHF

tomate, mozzarella, thon, oignons, olives


santa lucia / 16.00 ou 20.00 CHF

tomate, mozzarella, jambon, champignons


valentino / 16.00 ou 20.00 CHF

tomate, mozzarella, jambon, œuf


parma / 17.00 ou 21.00 CHF

tomate, mozzarella, jambon cru


quatre fromages / 16.00 ou 20.00 CHF

tomate, mozzarella, gorgonzola, fromage à raclette, parmesan


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LES PIZZAS CREATIVES (petites ou grandes)

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russia / 17.00 ou 22.00 CHF

tomate, mozzarella, oignons, poivrons, gorgonzola, œuf


valaisanne / 18.00 ou 23.00 CHF

tomate, mozzarella, jambon cuit, lard, chanterelles


chef / 19.00 ou 24.00 CHF

tomate, mozzarella, champignons , fines tranches de veau, café de Paris


st-Laurent / 19.00 ou 24.00 CHF

tomate, mozzarella, thon, oignons, olives, fruits de mer, saucisse piquante


indienne / 19.00 ou 24.00 CHF

tomate, mozzarella, escalope de poulet mariné au curry, oignons, olives


la montagnarde / 19.00 ou 24.00 CHF

mozzarella, bolets, rucola, jambon fumé


burrata / 19.00 ou 24.00 CHF

tomate, mozzarella, jambon cuit, basilic frais, burrata


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LES PIZZAS TRADITION (petites ou grandes)

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calzone (pizza fermée) / 17.00 ou 21.00 CHF

tomate, mozzarella, œuf, jambon, champignons


hawaïenne / 17.00 ou 21.00 CHF

tomate, mozzarella, jambon, ananas


végétarienne / 16.00 ou 20.00 CHF

mozzarella, légumes frais


quatre saisons / 17.00 ou 21.00 CHF

tomate, mozzarella, jambon, artichauts, champignons, olives, œufs durs


chasseur / 18.00 ou 22.00 CHF

tomate, mozzarella, lard, oignons, chanterelles


campagnola / 18.00 ou 22.00 CHF

tomate, mozzarella, tomates fraîches, roquette, pancetta


fruits de mer / 18.00 ou 22.00 CHF

tomate, mozzarella, fruits de mer


noble de chèvre / 18.00 ou 22.00 CHF

tomate, mozzarella, fromage de chèvre, jambon cru, rucola, noix


nordique / 18.00 ou 22.00 CHF

tomate, mozzarella, saumon, crème acidulée


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LES PIZZAS RELEVEES (petites ou grandes)

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calabrese / 16.00 ou 20.00 CHF

tomate, mozzarella, saucisse piquante


sicilienne / 17.00 ou 21.00 CHF

tomate, mozzarella, saucisse piquante, gorgonzola


tunisienne / 17.00 ou 21.00 CHF

tomate, mozzarella, saucisse piquante, merguez


mafiosa (très relevée) / 18.00 ou 22.00 CHF

tomate, mozzarella, jambon, câpres, anchois, piment maison


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LES SUPPLÉMENTS

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olives, oignons, rucola / 0.50 CHF


thon, anchois, jambon cuit, poivrons, gorgonzola, champignons, œufs, mozzarella, lard, artichauts, ananas, pancetta, merguez / 1.00 CHF


piments maison, saucisse piquante / 2.00 CHF


café de Paris / 3.00 CHF


fromage de chèvre, fruits de mer, bolets, jambon cru / 4.00 CHF


burrata / 5.00 CHF


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LES DESSERTS MAISON

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crème bûlée / 12.00 CHF


tiramisu / 12.00 CHF



demandez également la carte des glaces et coupes de glaces

Rue de Pré-Giroud 6, 1908 Riddes, Suisse