CARTE DES METS

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LES ENTRÉES FROIDES

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salade mêlée et sa succulente sauce maison / 8.00 CHF ou 13.00 CHF

salade de Valère / 15.00 CHF ou 25.00 CHF

salade mêlée et sa sauce maison, mozzarella de bufala et différents fruits de saison

salade de Tourbillon* / 15.00 CHF ou 25.00 CHF

salade mêlée avec son poulet croustillant coupé en lamelles, enneigée de copeaux de parmesan et aromatisée de sa fameuse sauce à salade maison au goût de curry

volcan de carpaccio de Bresaola (bœuf) / 19.00 CHF ou 31.00 CHF

avec sa roquette et sa lave de parmesan, enneigé d’un zeste de citron et d’orange

tartare de saumon à la mode du chef / 23.00 ou 33.00 CHF

accompagné de notre pain et focaccia maison

focaccia de la maison / 13.00 ou 19.00 CHF

proposée avec une concassée de tomates, des avocats parfumés au citron et une sauce aux truffes, un assortiment de couleur à créer et à déguster savoureusement

planchette de charcuterie et de fromage italien / 21.00 ou 35.00 CHF

notre planchette est accompagnée de légumes vinaigrés, de notre pain et de notre focaccia de la maison

les plats portant un * ne sont pas servis entre 12h et 13h du lundi au vendredi

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LES ENTRÉES CHAUDES

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melanzane alla parmigiana / 17.00 CHF

lamelles d’aubergines frites, nappées de notre sauce tomate mijotée ainsi que de notre parmigiano reggiano doc

assiettes de légumes grillés à l’italienne / 15.00 CHF

friture d’arancini de riz / 15.00 CHF

présentée sur un fond de sauce tomate mijotée et décorée de pointes de pesto maison

fricassée de champignons mijotés / 17.00 CHF

déposée dans sa feuille de brick et entourée de ses tomates cerises fraiches

soupe de poisson à l’italienne / 17.00 CHF

crevettes, sèches, calamars, espadons et notre focaccia à l’ail

les plats portant un * ne sont pas servis entre 12h et 13h du lundi au vendredi

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LES PÂTES FRAÎCHES MAISON

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lasagne de la nonna / 27.00 CHF

notre sauce bolognaise sélectionnée et cuite à petit feu ainsi que notre savoureuse sauce béchamel de nos grands-mères

farfalle à la mode de Pepino / 25.00 CHF

aux courgettes râpées, tomates cerises, safran, parmesan et une pointe de crème

farfalle à la sauce pedros / 25.00 CHF

tomates mijotées, lamelles d’aubergines panées, curry sélectionné et une pointe de crème

trofie aux boulettes de viande / 25.00 CHF

à la sauce tomate mijotée

trofie à la sauce aux truffes / 25.00 CHF

avec sa mozzarella di bufalla, ses tomates cerises et sa roquette

linguine aux fruits de mer à la sauce cacciucco / 29.00 CHF

sauce aux crustacés et à la tomate mijotée pendant 7 heures

linguine à la sauce aux champignons mijotés / 25.00 CHF

farfalle à la montecristo / 23.00 CHF

salade trévise, pointe de pesto, crème et tomates cerises

linguine à la sauce au parfum de citron / 21.00 CHF

avec un zeste de citron, un coulis de crème et des tomates cerises

les plats portant un * ne sont pas servis entre 12h et 13h du lundi au vendredi

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LES GNOCCHIS DE POMME DE TERRE MAISON A L’ANCIENNE

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gnocchis maison au pesto / 25.00 CHF

cuisinés à l’ancienne et d’une manière qui n’existe plus

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LES POISSONS

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filet de poisson selon l’arrivage à la méditerranéenne* / 37.00 CHF

tomates cerises, câpres et olives

gambas géantes grillées* / 37.00 CHF

cacciucco* / 39.00 CHF

divers fruits de mer mijotés durant 7 heures dans leur sauce tomate et agrémentés en fin de cuisson de moules et palourdes

fritto misto / 35.00 CHF

friture de calamars et de crevettes décortiqués garnis de leur carottes et pommes

pavé de saumon frais à la sauce du chef / 35.00 CHF

les plats portant un * ne sont pas servis entre 12h et 13h du lundi au vendredi

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LES VIANDES

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toutes les viandes sont servies avec les garnitures du jour

côte de bœuf avec os / 55.00 CHF

supplément pour sauce aux champignons ou au poivre / 5.00 CHF

rumsteak de bœuf en croûte* / 39.00 CHF

uniquement avec une cuisson bleue ou saignante

tartare de bœuf (rumsteak de bœuf) / 33.00 CHF

coupé au couteau et assaisonné par notre chef servi avec notre focaccia maison

escalope de veau au citron ou à l’orange* / 33.00 CHF

fine tranche de noix de veau à la sauce au citron ou à l’orange

escalope de veau à la milanaise / 33.00 CHF

fine tranche de noix de veau panée

fondue chinoise royale* (min. 2 personnes) / 35.00 CHF

rumsteak de bœuf, veau, gambas marinées, servis sur un plateau réfrigérant avec nos délicieuses sauces maison et des frites. Non valable avec le passeport gourmand.

les plats portant un * ne sont pas servis entre 12h et 13h du lundi au vendredi

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LES PIZZAS AU FEU DE BOIS

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Sur demande, les pizzas peuvent être servies avec le bord farci à la Philadelphia / 3.00 CHF

margherita / 15.00 CHF

tomates, mozzarella, origan

diavola / 18.00 CHF

tomates, mozzarella, salami piquant et olives

tonno e cipolle revisitée / 18.00 CHF

tomates, mozzarella, thon, oignons, crème de citron

napoli / 18.00 CHF

tomates, mozzarella, olives, anchois, câpres, origan

prosciutto e funghi / 18.00 CHF

tomates, mozzarella, champignons, jambon cuit

végétarienne / 18.00 CHF

tomates, mozzarella, légumes frais

campagnarde / 20.00 CHF

tomates, mozzarella, lard croustillant, œufs, oignons

calzone / 21.00 CHF

tomates, mozzarella, champignons, jambon cuit

capricciosa / 21.00 CHF

tomates, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, olives

quattro formaggi / 21.00 CHF

mozzarella, grana, chèvre, gorgonzola

parma et bufala / 23.00 CHF

tomates, mozzarella et à la sortie du four, jambon de parme, mozzarella di bufala

vitello / 25.00 CHF

tomates, mozzarella, tranche de veau,  sauce Café de Paris et à la sortie du four, tomates cerises

molto buona / 27.00 CHF

tomates, mozzarella et à la sortie du four, mozzarella di bufala, jambon de parme, roquette, pesto, copeaux de parmesan, tomates cerises

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LES PIZZAS SPÉCIALITÉS DE LA MAISON

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Sur demande, les pizzas peuvent être servies avec le bord farci à la Philadelphia / 3.00 CHF

hawaï revisitée / 19.00 CHF

tomates, mozzarella, ananas, jambon cuit, curry

sascha / 19.00 CHF

au parfum de citron, coulis de tomates Buitoni, mozzarella, parmesan, rucola, tomates cerises

valtellinese / 20.00 CHF

tomates, roquette, bresaola, pesto, parmesan, tomates cerises

roulade / 21.00 CHF

tomates, mozzarella, mortadella, roquette et Philadelphia

sfilatino farcie* / 25.00 CHF

pizza allongée  et farcie de tomates, mozzarella, roquette, chèvre, miel, fraise

buccia farcie* / 25.00 CHF

tomates, mozzarella, jambon cru, roquette, parmesan, tomates cerises et filet de mayonnaise

quatre feuilles / 26.00 CHF

tomates, mozzarella, et à la sortie du four, salami piquant, salami doux, mortadella , coppa, mozzarella di bufala

étoile* / 31.00 CHF

au centre : tomates, mozzarella et dans les rayons de l’étoile : hawaï revisitée, thon et oignons, mortadella et Philadelphia, parfum de citron, légumes

les plats portant un * ne sont pas servis entre 12h et 13h du lundi au vendredi

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POUR VOS PETITS

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pâtes à la sauce tomate / 9.00 CHF

pâtes au jambon et à la crème / 11.00 CHF

chicken nuggets avec frites / 13.00 CHF

pizza fun / 15.00 CHF

tomates, mozzarella  et frites

polpette de bœuf avec frites / 15.00 CHF

pour les enfants, il est possible de demander un plat de la carte en quantité réduite

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LES DESSERTS MAISON

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spécialité de la maison / 13.00 CHF

mousse composée d’un mélange de mascarpone, d’un coulis aux fruits et de biscuits à l’italienne, garnie de ses fruits frais

tiramisu maison au parfum du moment / 11.00 CHF

pizza farcie au nutella / 17.00 CHF

pour 2 personnes ou plus

salade de fruits frais / 11.00 CHF

sorbet revisité à la façon de Leonardo / 11.00 CHF

à la crème de citron, à la menthe et sa glace aux fraises

demandez également notre carte des glaces