Chez Caroline
Siviez
Brasserie
Nos saveurs pour tous les goûts !
Dans un cadre idéal, au pied du Mont Fort, à 1700m d’altitude au milieu des pistes un sourire de bienvenue vous attend. Depuis plus de 40 ans notre restaurant Chez Caroline vous offre une diversité culinaire à chaque saison qui passe.
Un éventail de mets aux fromages pour nos traditions. Divers plats mijotés par nos chefs, de délicieuses pièces de viande du Valais sur ardoise ou encore des burgers, salades…
Un coin boulangerie vous offre des tartes maison de saison, des viennoiseries et une variété de pain susceptible de plaire à tous. Une magnifique terrasse vous offre la possibilité de vous régaler de nos plats, du soleil et du paysage resplendissant qui nous entoure.
Un menu du jour est proposé chaque jour et les menus sont différents à chaque saison. Une carte des vins des plus variées saura vous séduire. Notre spécialiste œnologue vous conseillera avec joie sur le choix du cépage, de l’année ou encore du domaine selon votre choix culinaire.
Atouts:
parking proche | régimes spéciaux | à emporter | livraison | traiteur | terrasse | belle vue | localisation centrale | table à langer | chaise bébé | place de jeux | groupes | privatisation salle | chiens bienvenus | wifi gratuit | accès mobilité réduite | extérieur chauffé | hébergement
Horaires:
lu: 7:30 - 18:30
ma: 7:30 - 18:30
me: 7:30 - 18:30
je: 7:30 - 18:30
ve: 7:30 - 23:00
sa: 7:30 - 23:00
di: 7:30 - 18:30
CARTE DES METS
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
LES PETITS-DEJEUNERS
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
classique / 5.50 CHF
une boisson chaude et un croissant
sucré / 11.00 CHF
classique + un pain au lait, beurre, confiture et jus d’orange
salé / 9.00 CHF
œuf, bacon et toast
buffet continental / 20.00 CHF
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
LES SOUPES DU SKIEUR
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
soupe du jour / 10.00 CHF
velouté de courge / 12.00 CHF
crème de tomates / 12.00 CHF
soupe goulash / 12.00 CHF
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
LA RANDONNEE VALAISANNE
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
avec des produits de la région
planchette rebibes / 16.00 CHF
croûte au fromage / 22.00 CHF
fondue au fromage / 25.00 CHF
de la laiterie de Nendaz
fondue aux fromage aux herbes / 26.00 CHF
fondue au fromage aux tomates / 27.00 CHF
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
LES SALADES
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
verte / 6.00 CHF
mêlée / 9.00 CHF
salade de chèvre chaud / 22.00 CHF
toast de chèvre, miel, noix, lardons
salade de saumon mariné maison / 25.00 CHF
saumon mariné maison, oignons rouges, câpres, agrumes
salade César / 23.00 CHF
poulet, lard, croûtons, grana padano
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
A LA FRITEUSE
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
petite portion de frites / 7.50 CHF
grande portion de frites / 11.00 CHF
nuggets frites (7 pièces) / 16.50 CHF
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
LES BURGERS
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
raclette burger / 25.00 CHF
steak, oignons confits, fromage à raclette, lard, salade, tomates, sauce maison
poulet burger / 24.00 CHF
filet de poulet, oignons confits, cheddar, salade, tomates, sauce maison
veggie burger / 25.00 CHF
galette de légumes, oignons, légumes grillés, tomates, salade, sauce maison
classic burger / 21.00 CHF
steak, oignons, salade tomates, sauce maison
tous les burgers sont accompagnés de frites et salade. Ils peuvent être servis avec du pain sans gluten
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
LES PLATS
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
plats du jour / 21.00 CHF
entrecôte de bœuf / 38.00 CHF
frites, légumes et beurre maison
filet de poulet / 25.00 CHF
polenta, sauce champignons et légumes
roastbeef / 30.00 CHF
salade, frites et sauce tartare
saucisse de veau / 20.00 CHF
salade, frites et sauce oignons
rösti lardons gruyère / 24.00 CHF
tartare de bœuf / 34.00 CHF
frites et salade
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
LES PÂTES
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
bolognaise / 20.00 CHF
pesto / 21.00 CHF
macaronis d’alpage / 24.00 CHF
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
POUR LES ENFANTS
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
pâtes bolognaise / 13.00 CHF
nuggets (4 pièces) et frites / 12.00 CHF
steak haché, frites et légumes / 15.50 CHF
fish finger et frites / 13.00 CHF
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
LE COIN BOULANGERIE
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
grand choix de sandwichs maison et petite restauration
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
NOS DESSERTS
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
tarte maison aux fruits de saison / 6.50 CHF
brownie maison / 7.00 CHF
gaufre nutella / 6.00 CHF
gaufre sucre / 5.00 CHF
demandez la carte des glaces
Route de Siviez 53, 1997 Nendaz, Switzerland